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勞動(dòng)與技術(shù)教育是指以學(xué)生獲得積極勞動(dòng)體驗(yàn)、形成良好技術(shù)素養(yǎng)為主的多方面發(fā)展為目標(biāo)，且以操作性學(xué)習(xí)為特征的學(xué)習(xí)領(lǐng)域。綜上所述，C項(xiàng)正確。

A項(xiàng)，社區(qū)服務(wù)與社會(huì)實(shí)踐是指學(xué)生在教師的指導(dǎo)下，參與社區(qū)和社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，以獲得直接經(jīng)驗(yàn)、發(fā)展實(shí)踐能力、培養(yǎng)社會(huì)服務(wù)意識(shí)、增強(qiáng)公民責(zé)任感為主旨的學(xué)習(xí)領(lǐng)域。與題意不符，故排除。

B項(xiàng)，研究性學(xué)習(xí)是指學(xué)生基于自身興趣，在教師指導(dǎo)下，從自然、社會(huì)和學(xué)生自身生活中選擇和確定研究專題，主動(dòng)地獲取知識(shí)、應(yīng)用知識(shí)、解決問(wèn)題的學(xué)習(xí)活動(dòng)。與題意不符，故排除。

D項(xiàng)，信息技術(shù)教育是旨在培養(yǎng)學(xué)生適應(yīng)信息時(shí)代所需要的信息素養(yǎng)的學(xué)習(xí)領(lǐng)域。與題意不符，故排除。

因此，本題正確答案為C。