題目

聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織聯(lián)合食品法規(guī)委員會對食品添加劑定義為:食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或儲存性質(zhì)的()物質(zhì)。


  • A

    非營養(yǎng)

  • B

    營養(yǎng)

  • C

    天然

  • D

    人工合成

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本題考查食品添加劑的定義。

聯(lián)合國糧農(nóng)組織FAO和世界衛(wèi)生組織WHO定義:食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或儲存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。

食品添加劑是改善食品品質(zhì)和色、香和味以及防腐、保險和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì)。

食品添加劑具有作為加入到食品中的物質(zhì),一般不單獨作為食品來食用、既包含人工合成的物質(zhì),也包括天然物質(zhì)、加入到食品中的目的是為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮、和加工工藝的需要的特征。

 



多做幾道

中國改革的第一個突破口是( )。

A.鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的異軍突起

B.農(nóng)村實行的家庭承包經(jīng)營

C.興辦經(jīng)濟特區(qū)

D.十一屆三中全會確立實事求是的思想路線

我國第一座投入商業(yè)運營的核電站是( )。

A.大亞灣核電站

B.田灣核電站

C.嶺澳核電站

D.秦山核電站

我國第一條建成通車的高速公路是( )。

A.滬嘉高速公路

B.沈大高速公路

C.沈海高速

D.連霍高速

村集體經(jīng)濟組織收到投資者投入的固定資產(chǎn),應(yīng)按( ?。┯媰r。

  • A

    投入固定資產(chǎn)原值

  • B

    投入固定資產(chǎn)凈值

  • C

    投資各方確認(rèn)價值

  • D

    同類資產(chǎn)市場價值

在農(nóng)業(yè)企業(yè)的資產(chǎn)中,流動性最強的資產(chǎn)是(    )

  • A

    流動資產(chǎn)

  • B

    固定資產(chǎn)

  • C

    實物資產(chǎn)

  • D

    貨幣資金

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